Le suivi des lots, également appelé suivi par lots, est le processus d'attribution d'identifiants uniques (numéros de lot) à des groupes de matériaux ou de produits fabriqués ou reçus ensemble.
Le suivi des lots est largement utilisé dans les secteurs où le contrôle qualité, la traçabilité et la conformité réglementaire sont essentiels, tels que l'agroalimentaire, la pharmacie, la chimie, la cosmétique et d'autres industries traitant des produits périssables.
Le suivi des lots facilite la traçabilité des produits en amont jusqu'à leur source et en aval jusqu'aux clients ou emplacements vers lesquels ils ont été expédiés. Lorsque des réclamations clients ou des problèmes potentiels de produits sont détectés, le suivi des lots permet aux entreprises d'analyser et de synthétiser rapidement le statut des stocks issus de différentes dates de production et fournisseurs, sur la base du numéro de lot. Cela peut les aider à décider de procéder ou non à un rappel groupé d'un lot entier de marchandises.
Le suivi des lots aide également les entreprises à mieux appliquer la méthode FIFO (premier entré, premier sorti). Avec le FIFO, les stocks les plus anciens sont sortis ou vendus en premier. Cela est utile pour suivre les dates de péremption des produits, coordonner les différentes fonctions de l'entreprise, décider quels lots de marchandises prioriser pour l'expédition et garantir la mise au rebut appropriée des articles périmés ou obsolètes.
Un système d'information dédié au suivi des lots peut aider en :
1. Centralisant les données de lots : les informations telles que les fournisseurs, les dates de production, les emplacements de stockage et les quantités sont stockées dans une source unique de vérité.
2. Automatisant l'attribution des numéros de lot : les systèmes peuvent générer automatiquement des numéros de lot uniques selon les besoins de l'entreprise, par exemple basés sur la date, séquentiels, basés sur le fournisseur, etc...
3. Appliquant les flux de travail de traçabilité : Chaque mouvement, y compris la réception, la production, le prélèvement et l'expédition, est lié au numéro de lot, évitant ainsi les lacunes de données.
4. Assurant le suivi en temps réel : les utilisateurs peuvent voir immédiatement quels lots sont disponibles, lesquels approchent de leur date de péremption et où ils se trouvent dans la chaîne d'approvisionnement.
5. Facilitant les rapports de conformité : les entreprises peuvent facilement générer des rapports pour les audits ou les contrôles réglementaires.
Tandis que les numéros de lot sont des identifiants pour des groupes ou des lots d'articles, les numéros de série sont généralement utilisés pour identifier un article individuel. Les numéros de lot sont les mieux adaptés aux articles identiques en grande quantité, comme les denrées alimentaires et les cosmétiques, tandis que les numéros de série sont les mieux adaptés aux unités individuelles de grande valeur, comme l'électronique et les équipements. Dans de nombreux cas, les entreprises et les systèmes peuvent utiliser les deux simultanément.
